Sabato 19 maggio con RAMONA SAVIOLA cuoca naturale della Sana Gola di Milano metteremo le mani in pasta per preparare prodotti da forno dolci e salati solo con ingredienti naturali , biologici e senza lieviti aggiunti.

Il Corso prevede la preparazione di prodotti da forno come pane, pizze, focacce, grissini e pandolci utilizzando diversi metodi di lievitazione e di lieviti, ma anche di pan germoglio con e senza cottura al forno e di pane e focacce “senza” lieviti aggiunti.

Orario : 10 / 18 

Costo : 70,00€ 

 Il costo comprende la dispensa con ricette, il laboratorio pratico, la propria porzione di pasta madre da portare a casa e la degustazione di quanto cucinato.

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In cucina con Laura Cuccato (curatrice delle ricette del libro IL CRUDO E' SERVITO ci avvicineremo alla cucina crudista 

e insieme realizzeremo un menù con soli alimenti crudi dall'antipasto al dolce:

centrifugato di verdure e frutta con zenzero
insalata russa crudista
spaghetti con salsa al curry
spiedini di frutta con crema pasticcera
cioccolatini crudisti

orario : dalle 10 alle 16 

costo : 70,00 € comprensivo di dispensa e di degustazione di quanto cucinato

le prenotazioni vanno fatte entro il 18 maggio 

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Beauty & Food è il connubio perfetto tra “bellezza e cibo”: nasce dall’idea di un’estetista non convenzionale, Lorena Ruocco e la Quoca con la Q Anna Blasco.

L’intento è di stimolare la fantasia di casalinghe/i, disperate/i e non, insegnando loro a preparare nutrienti maschere per il viso e grattosissimi scrub per il corpo, trasformando il Qubi in un vero e proprio laboratorio di cosmetologia, utilizzando solo ingredienti che si trovano comunemente in cucina.

E se è vero che “siamo quello che mangiamo”, anzi, ne siamo certi…ecco a voi ricette da gustare durante la serata che fanno bene a pelle e capelli.

Le serate in programma, per ora, sono tre: martedì 8 maggio, “La bellezza vien frullando”, serata dedicata al viso martedì 15 maggio, “Gratta tu che gratto io”, serata dedicata al corpo martedì 22 maggio, “Dalla testa…ai piedi”, serata dedicata ai piedi.

Vi aspettiamo al Qubì, via Parma 75/C Torino alle ore 21,00. Il costo di ciascuna serata è di 30€ + 5 €, di affiliazione Acsi( per chi non l'avesse)

E' previsto uno sconto per chi sa di non poter resistere ….e si iscrive a tutte e tre le serate, il costo totale è di 78€. E’necessario prenotare entro 2 giorni prima. Per info e prenotazioni 011.678.77.24 oppure Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Mangiare è una cosa seria.
Mangiare è divertente.
Mangiare è un gesto quotidiano.

Su questi tre assunti si basa il ciclo di incontri “SQM - Sono quello che mangio - Percorso di consapevolezza alimentare per genitori e figli”.

L’alimentazione quotidiana è spesso composta da una serie di cibi che si comprano per abitudine: la mancanza di tempo e stimoli fa si che non si sostituiscano o non si affianchino ad alimenti alternativi, altrettanto buoni e, soprattutto, sani.
E’ importante instaurare delle buone abitudini alimentari fin da piccoli.
I bambini sono naturalmente curiosi, hanno sempre voglia di sperimentare e di confrontarsi con il mondo, eppure per molti bambini il cibo è un nodo critico.
E’ importante allora stimolare la curiosità che è presente in ogni bambino, indirizzandola, nel nostro caso, verso il tema dell’alimentazione. Con leggerezza, giocando ma senza essere superficiali.
Fondamentale è la presenza dei genitori, perché tutto quello che viene sperimentato nel contesto degli incontri possa essere condiviso e poi portato nelle proprie case.
Perchè chi cucina in casa, chi fa la spesa e sceglie cosa mettere in tavola tutti i giorni sono proprio gli adulti.
Se da un lato è quindi importante stimolare la curiosità dei piccoli, altrettanto cruciale è lavorare sulla curiosità e la consapevolezza dei grandi.

Con il primo di questi incontri Qubi aderisce a Food Revolution Day http://foodrevolutionday.com/public-event/616/FR-, promosso dalla Jamie Olivier Foundation: una giornata mondiale dedicata alla diffusione della consapevolezza alimentare, partendo dai bambini. A Torino l'ambasciatrice di questo evento sarà Marcela Senise curatrice del blog http://mangiachetifabenebimbo.wordpress.com e foodsitter.

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I recenti flussi migratori hanno determinato in questi ultimi anni una “contaminazione” a tutto tondo tra culture: nei modi, negli atteggiamenti e perché no, nell’alimentazione.
Le classi delle scuole primarie sono composte sempre di più da bambini dalle provenienze più diverse.
Il cibo è un’ottima maniera per conoscere una cultura diversa dalla propria, per aprirsi al mondo ed acquisire nuovi elementi da introdurre nella propria alimentazione di tutti i giorni.  

Tre incontri per tre macro-aree geografiche: l’Africa, l’Europa dell’Est e il Sud America.
Ad ogni incontro un rappresentante di quell’area geografica ci parlerà di cosa si mangia nel proprio paese e ci insegnerà a cucinare una ricetta tipica della propria terra.
Il piatto verrà presentato nella sua versione originale e poi in una locale rivisitata con prodotti nostrani, possibilmente a km zero.

16 giugno: l’Europa dell’Est
23 giugno: il Sud America
30 giugno: l'Africa
Orario 15 – 17, il sabato
Età minima: 5 anni
Costi. 40 Euro (laboratorio + cibo) ad incontro, 3 incontri 100 Euro
Nel corso di ogni incontro grandi e piccoli potranno cucinare ed mangiare al momento quanto prodotto.

Conduranno gli incontri Anna Blasco - Quoca con la Q, Elena Felmini - Psicologa, Giada Talpo - Esperta in tematiche alimentari

Per info e prenotazioni Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Diciboincibo e Qubi insieme per Crescere mangiando.

L'alimentazione nelle varie fasi della vita: dalla gravidanza alla menopausa, passando per l'adolescenza e il superamento degli "anta".

Sei laboratori per imparare a cucinare e a mangiare in modo sano e gustoso con l'aiuto di un'insegnante e di una nutrizionista. 

7 maggio - Un pancione pieno di gusto: quali alimenti inserire, quali evitare, come cucinare e tutti i segreti per affrontare al meglio i 9 mesi.

14 maggio - L'alimentazione nell'allattamento:  mangiare per stare in forma e nutrire al meglio il bebè. 

21 maggio - Le buone abitudini si imparano da piccoli:  cosa cucinare per educare i figli ad una sana e corretta alimentazione già dallo svezzamento.

28 maggio - Crescere con gusto: come affrontare l'adolescenza, gli impegni scolastici e le attività sportive con l'aiuto del buon cibo.

4 giugno - Mangiare correttamente per essere sempre giovani ed in forma! 

11 giugno - L'alimentazione in menopausa: come trarre il massimo dalla buona alimentazione in questa fase della vita.

Tutti i corsi si svolgeranno il lunedi sera dalle 19 alle 21.

LA SPESA CONSAPEVOLE IN UN CLICK

Nella sezione Qubi shop è possibile ordinare on-line i prodotti dei nostri selezionati fornitori: bio, a km 0 ed eticamente sostenibili.

Una sana alimentazione e uno stile di vita equilibrato sono determinati da una scelta consapevole dei cibi e dei prodotti che consumiamo quotidianamente come quelli che puoi trovare sulla nostra pagina QUBISHOP.

Potrete ordinare comodamente da casa gli articoli dei nostri produttori di fiducia: le verdure biologiche a km 0 dell'ORTO DI ANDREA, il miele SINCROFOLLE, i cosmetici naturali all'olio di oliva di OLEANDRA COSMETICI, il CAFFE' REBELDE ZAPATISTA, il pane biologico dell'AGRIFORNERIA.

Gli ordini sono da effettuare entro il mercoledì sera alle 22, tranne il pane che va ordinato entro il martedi alle 20 (dato che poi deve essere infornato).

Potrete ritirare i vostri prodotti direttamente al Qubi il venerdi, dalle 18 alle 20.